Olivier Gros est allé déguster une bonne assiette chez Karen Favre et Stéphane Almela avec leur superbe cuisine bien pensée, d’une harmonie intégrale où la gaieté des assiettes escamote l’idée de labeur. 

Le Guide Le Bouche à Oreille vous en dit plus dans ce podcast culinaire sur la bonne table de Ventabren, le restaurant L'éouvé.